distillerie Franciacorta
Il legame profondo che ci unisce alla Franciacorta, si esprime in un metodo di distillazione unico.
Da noi la flemma – cioè la base ottenuta dalle vinacce che, una volta distillata, diverrà grappa – viene portata a bassa temperatura, quindi filtrata una seconda volta.
In questo modo, prima che la distillazione entri nel vivo, viene eliminata ogni impurità.
La limpidezza cristallina dei distillati è la nota distintiva della nostra qualità.